Salata de icre de crap este un pilon al bucătăriei românești. Se caracterizează prin textura sa ușoară, aproape ca o spumă, obținută prin baterea icrelor cu ulei și lămâie până la obținerea unei emulsii perfecte. Gustul său este delicat, dar cu personalitate, captând esența apelor românești. Este ideală pentru a fi servită pe o felie de pâine proaspătă sau prăjită și se recomandă a fi însoțită de ceapă roșie tocată pentru a-i pune în valoare prospețimea. Un produs gourmet care nu poate lipsi de pe o masă autentică cu aperitive.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.